Champagne Caractères

« Caractères », les mémoires de la Famille Gamet. Depuis 1999, Philippe Gamet conserve ses vins de réserve sur le principe d’une méthode Solera. Vins vinifiés et élevés en fûts de chêne, c’est un assemblage des deux rives, à majorité de Meunier, cépage roi de la Vallée !

La cuvée « Caractères vous étonnera par sa complexité et sa richesse. Des vieux vins offrant une fine note d’oxydation en bouche, suivi d’une longue fraicheur en bouche apportée par les vins de l’année. Des notes de fruits jaunes, d’agrumes ; le travail effectué sous-bois amène de la concentration et renforce la tension du vin.

  • Disponibilité : Disponible
  • Vendeur : Maison Gamet
  • Délais de livraison estimé : 3 jour(s)
Disponibilité : Disponible
À partir de 45.00 €
Taille (ml / cl / L)
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TERROIR(S) : Mardeuil, Fleury-la-Rivière, Damery
CÉPAGE(S) : 80 % Meunier, 15% Pinot Noir, 5% Chardonnay
NATURE DES SOLS : Argilo-calcaire & argilo-sableux
AGE MOYEN DES VIGNES : entre 25 & 50 ans
MÉTHODE DE CULTURES : Haute Valeur Environnementale niveau 3 & Viticulture Durable en Champagne
VINIFICATION : Fûts de Chênes
VIEILLISSEMENT : 45 mois
DOSAGE : Extra-Brut
OENOLOGUE : Philippe Gamet
FLACONNAGE : 75cl & 150cl
Logo Maison Gamet

Maison Gamet

Artisan & Vigneron indépendant en Champagne, la Maison Gamet défend son passage à la certification à Haute Valeur Environnementale, qui introduit le désir de Fabienne et Philippe de préserver leur terroir et son environnement. Mêlant tradition & modernité, les vins sont élaborés en cuves inoxydable et en fûts de chêne, offrant une belle diversité lors de la dégustation des vins clairs chaque début d’année. Pour accentuer l’hétérogénéité dans les assemblages, la Famille Gamet varie ses fournisseurs de tonneaux, avec bien évidemment des fûts provenant de l’unique tonnellerie de Champagne, mais aussi des tonneaux d’une tonnellerie située à Bordeaux, et des fûts de Sancerre, où de célèbres vins y ont vieillit. Le savoir-faire d’un bon vigneron ne s’arrête pas qu’à l’élaboration du vin, mais bien à la passion de transmettre, l’art de travailler les raisins et de comprendre son terroir. Aujourd’hui rejoins par la quatrième génération, le fils, Jean-François, œnologue & la fille, Marianne, tête pensante, promettent de grandes ambitions pour les années à venir. Situé dans la Vallée de la Marne, notre vignoble se situe de chaque côté de la rivière « La Marne » - Rive Droite & Rive Gauche. Dans cette partie de la Champagne, les sols y sont majoritairement argilo-calcaire et parfois même sableux, notamment à Fleury-la-Rivière. Ces sols offrent une minéralité & une mâche onctueuse. Nos vignes sont âgées de 25 à 50 ans, et nous travaillons aujourd’hui notre vignoble en viticulture durable, garantie par la certification à Haute Valeur Environnementale.