Cidre Brut - 75cl

Le cidre de la Maison Gamet est un cidre élaboré avec les pommes du verger familial, situé dans le vignoble de Cuchery, mais aussi avec la précieuse contribution de la famille Thirouin, propriétaire de la Ferme de l’Hôpital située à Montreuil-aux-Lions.

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Maison Gamet

Artisan & Vigneron indépendant en Champagne, la Maison Gamet défend son passage à la certification à Haute Valeur Environnementale, qui introduit le désir de Fabienne et Philippe de préserver leur terroir et son environnement. Mêlant tradition & modernité, les vins sont élaborés en cuves inoxydable et en fûts de chêne, offrant une belle diversité lors de la dégustation des vins clairs chaque début d’année. Pour accentuer l’hétérogénéité dans les assemblages, la Famille Gamet varie ses fournisseurs de tonneaux, avec bien évidemment des fûts provenant de l’unique tonnellerie de Champagne, mais aussi des tonneaux d’une tonnellerie située à Bordeaux, et des fûts de Sancerre, où de célèbres vins y ont vieillit. Le savoir-faire d’un bon vigneron ne s’arrête pas qu’à l’élaboration du vin, mais bien à la passion de transmettre, l’art de travailler les raisins et de comprendre son terroir. Aujourd’hui rejoins par la quatrième génération, le fils, Jean-François, œnologue & la fille, Marianne, tête pensante, promettent de grandes ambitions pour les années à venir. Situé dans la Vallée de la Marne, notre vignoble se situe de chaque côté de la rivière « La Marne » - Rive Droite & Rive Gauche. Dans cette partie de la Champagne, les sols y sont majoritairement argilo-calcaire et parfois même sableux, notamment à Fleury-la-Rivière. Ces sols offrent une minéralité & une mâche onctueuse. Nos vignes sont âgées de 25 à 50 ans, et nous travaillons aujourd’hui notre vignoble en viticulture durable, garantie par la certification à Haute Valeur Environnementale.