Vinaigrette Gastronomique BCR
Elle est issue d'un savoir faire en haute gastronomie reconnu et à de nombreuses années dans le métier.
Cette vinaigrette prête à l'emploi est composée de 12 ingrédients pour arriver à un équilibre gustatif inégalé, vous pourrez l'utiliser :
- avec toutes sortes de salades
- légumes crus ou cuits
- poissons et viandes blanches
BCR Vinaigrette de Chef
La BCR a été crée en 1986. La recette me suis depuis cette année là. Quand j'ai décidé il y a vingt ans d'ouvrir mon premier, puis mon deuxième restaurant en Avignon, j'ai toujours eu cette vinaigrette à mes côtés. Force de constater, que depuis plus de trente ans, ma clientèle de tout âges adore cette recette. Mon épouse Christelle voyant son succès par le dire des clients, me poussa à la fabriquer à plus grand échelle pour satisfaire vos papilles. Reconnu par l'ensemble de notre clientèle, comme une sauce qui magnifie tous les mets qui l'accompagne. • Mise au point par le Chef Thierry Baucher Meilleur Ouvrier de France • Le savoir-faire de la Haute Gastronomie • Composée de 12 ingrédients, pour un équilibre gustatif inégalé • Une recette douce, avec du caractère, qui s’adapte à toutes sortes de salades, légumes crus et cuits, poissons et viandes blanches sans prendre le dessus • Mise en valeur du goût des mets • Riche en oméga 3 avec ses huiles d’olive, colza et noix • Fabriquée en Avignon – Provence Moulin de Baptiste